【友達応援】オーガニックオリーブオイルの販売
2021年5月25日 14時58分48秒 (Tue)
こんにちは、
交野市の鍼灸整体院 ひぐち治療室です。
突然ですが、
【オリーブオイルいりませんか？】
去年からの飲食店の大変な状況で、お友だちの扱っているオリーブオイルがたくさん余っています。
このオリーブオイル、本格的なレストランやホテルでも使われる良質なオリーブオイルです。
うちでも食べてみましたけど、 むっちゃオリーブの味です😆(当たり前か)
下の紹介文にもあるように、早摘みなので、オリーブのフレッシュな味がそのまま楽しめます。
正直言うと、 こんなにオリーブの味のするオリーブオイルは初めてです(笑)
これがオリーブオイルなのか⁉️という感じ(笑)
1本250mlで 定価2,160円をたったの800円で購入できます。
賞味期限は2021年11月です。
（オリーブオイルは半年以上の賞味期限があっても市場価格は急落するのです）
このオリーブオイルはオーガニック農法のコールドプレス製法でできています。
たーっくさんあるのですが、限定のため、早いもん順でーす(^^)
どうぞ早めに買ってくださーい！
うちに取りにきてもらうか、
遠方の方は、友人の方から直接発送も可能（送料別）です。
ご注文はコメントやLINEでどうぞ～♪
ちょっと長いですが、
以下、友人のコメントを転載します。
昨年初旬よりコロナ禍でホテル様レストラン様への流通が停滞してしまい、
まだまだ美味しく食していただけるはずのオリーブオイルが現状沢山残ってしまいました。
ファミリア・ズッカルディ（アルゼンチン）のオリーブオイルは、
黒い完熟したオリーブではなく、緑の硬く若い実を搾っています。
（早摘みオリーブオイル） 若摘み（早摘み）の実は、
完熟と比べて含まれる栄養成分量がとても高く、
オリーブの香りや味わいも強く、さらに油がサラサラして良質です。
主成分であるオリーブポリフェノールは、
苦み、と辛み、緑色のオイル色、に現れるのが特徴です。
植物に含まれていますポリフェノール成分（フェノール系）には数十種類ほどございます。
緑茶カテキン（苦味）や、赤ワインポリフェノール（渋み）、
などがよく知られているポリフェノール系の類になります。
一般的に販売されております多くのオリーブオイルは、
たくさんの量を搾ることができる完熟タイプのオリーブを使用されていることが多いですが、
完熟タイプのオリーブオイルは、食べやすい反面、
オリーブの特徴がなくなり、油感が増し栄養成分も少なくなるのです。
実が熟している分たくさん搾ることができるのでお安くはなります。
早摘みタイプのオリーブオイルは、苦味、辛み、渋み、などの特徴が多く、
ゴクっと飲むことはないかと思いますが、
より良質な（収穫後、鮮度の良い状態で搾っているもの）オリーブオイルほど、
ビリビリ感、辛み、程よい苦味、がオイルに現れます。
バゲットなどシンプルなパンにつける場合、
1番ストレートに舌に感じられますが、
甘さのあるバターロール系や、ベーグルなどと合わすと、甘さと調和し、辛みの感覚が緩まります。
お食事にあわせるのも同様に、 食材や、甘、辛、酸味、などの味と合わさることで、
苦味と辛みが驚くほどまろやかに調和し、コクが増します。
オリーブのポリフェノールのほどよい辛み、 ほどよい苦味は、
その各フェノール数値が高いほど、ポリフェノール＝抗酸化作用に優れています。
酸化に強いため、加熱しても熱に強く、傷み難い性質があり、
揚げ物に至っては3度ほど使用しても傷まないほどの高い数値になります。
早摘みの実を、短時間で搾油した良品質なオリーブオイルにつきましては、
未開封のボトルであれば、酸化しにくく、
賞味期限が近づいても、また賞味期限を経過しましても、ご使用いただくことができます。
＊賞味期限経過後しばらくの期間は、生でお召し上がりいただきましても問題はございませんが、
少し油感が感じられるかもしれませんので、加熱やドレッシングなどにご利用いただきたいと思います。
しっかりとした味わいの早摘みオリーブオイルの味わいは、
生で食しますと苦味などが感じられるものの、素材とあわせると旨みやコクにかわります。
和食にもとても相性が良く、
厚揚げ豆腐、煮物、浅漬け、焼き魚、などに食べる直前の仕上げオイルとして、
ひとまわしかけてお召し上がりください。
お蕎麦やお素麺のおつゆに入れていただきましても美味しいです。
お伝えしたいことが多く、長々となり申し訳ございません。
また機会がございましたら、
ぜひ搾りたてのオリーブオイルをご案内させていただきたいと思います。
今後ともご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
2021年5月
カスティージョ・デ・カネナ社（スペイン）
ファミリア・ズッカルディ（アルゼンチン）
総輸入元 株式会社ユーロパス 酒見由香
ファミリア・ズッカルディ
1963年に設立され、
3世代にわたりこの土地に情熱を注いできたズッカルディファミリーのワインとオリーブオイルは
世界の50ヵ国以上の国々で高く評価されています。
自然栽培に最適な天候条件の整っているアンデス山脈のふもとで
農薬不使用・化学合成肥料不使用で栽培されたオリーブ。
最良の収穫時期を見極め選別し、収穫から搾油までの短時間化、
そして低温低圧で搾るコールドプレス法でつくられたアラウコ種は、
青々しくはつらつとした香りとほどよい苦味があります。
サラダ、グリル野菜、お肉料理、チーズ、和食（お醤油やお味噌）とよく合います。
以上です。
ご注文が殺到していますが、
在庫はたくさんあります。
ぜひ一度お試しください(^^)
産後の骨盤矯正・自律神経の乱れによる不調なら
交野市の鍼灸整体院 ひぐち治療室
大阪府交野市東倉治5-5-16
072-860-7184
月～金 ９：００～２１：００（最終受付２０：００）
土 ９：００～１４：００（最終受付１３：００）
日祝 定休日
産後の骨盤矯正・慢性腰痛・自律神経の乱れ専門
http://back-pain-therapy.com
訪問マッサージ
http://hare0930.com
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突然ですが、
【オリーブオイルいりませんか？】
去年からの飲食店の大変な状況で、お友だちの扱っているオリーブオイルがたくさん余っています。
このオリーブオイル、本格的なレストランやホテルでも使われる良質なオリーブオイルです。
うちでも食べてみましたけど、 むっちゃオリーブの味です😆(当たり前か)
下の紹介文にもあるように、早摘みなので、オリーブのフレッシュな味がそのまま楽しめます。
正直言うと、 こんなにオリーブの味のするオリーブオイルは初めてです(笑)
これがオリーブオイルなのか⁉️という感じ(笑)
1本250mlで 定価2,160円をたったの800円で購入できます。
賞味期限は2021年11月です。
（オリーブオイルは半年以上の賞味期限があっても市場価格は急落するのです）
このオリーブオイルはオーガニック農法のコールドプレス製法でできています。
たーっくさんあるのですが、限定のため、早いもん順でーす(^^)
どうぞ早めに買ってくださーい！
うちに取りにきてもらうか、
遠方の方は、友人の方から直接発送も可能（送料別）です。
ご注文はコメントやLINEでどうぞ～♪
ちょっと長いですが、
以下、友人のコメントを転載します。
昨年初旬よりコロナ禍でホテル様レストラン様への流通が停滞してしまい、
まだまだ美味しく食していただけるはずのオリーブオイルが現状沢山残ってしまいました。
ファミリア・ズッカルディ（アルゼンチン）のオリーブオイルは、
黒い完熟したオリーブではなく、緑の硬く若い実を搾っています。
（早摘みオリーブオイル） 若摘み（早摘み）の実は、
完熟と比べて含まれる栄養成分量がとても高く、
オリーブの香りや味わいも強く、さらに油がサラサラして良質です。
主成分であるオリーブポリフェノールは、
苦み、と辛み、緑色のオイル色、に現れるのが特徴です。
植物に含まれていますポリフェノール成分（フェノール系）には数十種類ほどございます。
緑茶カテキン（苦味）や、赤ワインポリフェノール（渋み）、
などがよく知られているポリフェノール系の類になります。
一般的に販売されております多くのオリーブオイルは、
たくさんの量を搾ることができる完熟タイプのオリーブを使用されていることが多いですが、
完熟タイプのオリーブオイルは、食べやすい反面、
オリーブの特徴がなくなり、油感が増し栄養成分も少なくなるのです。
実が熟している分たくさん搾ることができるのでお安くはなります。
早摘みタイプのオリーブオイルは、苦味、辛み、渋み、などの特徴が多く、
ゴクっと飲むことはないかと思いますが、
より良質な（収穫後、鮮度の良い状態で搾っているもの）オリーブオイルほど、
ビリビリ感、辛み、程よい苦味、がオイルに現れます。
バゲットなどシンプルなパンにつける場合、
1番ストレートに舌に感じられますが、
甘さのあるバターロール系や、ベーグルなどと合わすと、甘さと調和し、辛みの感覚が緩まります。
お食事にあわせるのも同様に、 食材や、甘、辛、酸味、などの味と合わさることで、
苦味と辛みが驚くほどまろやかに調和し、コクが増します。
オリーブのポリフェノールのほどよい辛み、 ほどよい苦味は、
その各フェノール数値が高いほど、ポリフェノール＝抗酸化作用に優れています。
酸化に強いため、加熱しても熱に強く、傷み難い性質があり、
揚げ物に至っては3度ほど使用しても傷まないほどの高い数値になります。
早摘みの実を、短時間で搾油した良品質なオリーブオイルにつきましては、
未開封のボトルであれば、酸化しにくく、
賞味期限が近づいても、また賞味期限を経過しましても、ご使用いただくことができます。
＊賞味期限経過後しばらくの期間は、生でお召し上がりいただきましても問題はございませんが、
少し油感が感じられるかもしれませんので、加熱やドレッシングなどにご利用いただきたいと思います。
しっかりとした味わいの早摘みオリーブオイルの味わいは、
生で食しますと苦味などが感じられるものの、素材とあわせると旨みやコクにかわります。
和食にもとても相性が良く、
厚揚げ豆腐、煮物、浅漬け、焼き魚、などに食べる直前の仕上げオイルとして、
ひとまわしかけてお召し上がりください。
お蕎麦やお素麺のおつゆに入れていただきましても美味しいです。
お伝えしたいことが多く、長々となり申し訳ございません。
また機会がございましたら、
ぜひ搾りたてのオリーブオイルをご案内させていただきたいと思います。
今後ともご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
2021年5月
カスティージョ・デ・カネナ社（スペイン）
ファミリア・ズッカルディ（アルゼンチン）
総輸入元 株式会社ユーロパス 酒見由香
ファミリア・ズッカルディ
1963年に設立され、
3世代にわたりこの土地に情熱を注いできたズッカルディファミリーのワインとオリーブオイルは
世界の50ヵ国以上の国々で高く評価されています。
自然栽培に最適な天候条件の整っているアンデス山脈のふもとで
農薬不使用・化学合成肥料不使用で栽培されたオリーブ。
最良の収穫時期を見極め選別し、収穫から搾油までの短時間化、
そして低温低圧で搾るコールドプレス法でつくられたアラウコ種は、
青々しくはつらつとした香りとほどよい苦味があります。
サラダ、グリル野菜、お肉料理、チーズ、和食（お醤油やお味噌）とよく合います。
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- 院長
- 樋口 純一
- 副院長
- 樋口 晴恵
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- 大阪府交野市東倉治5丁目5ｰ16
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- 9:00～20:00(最終受付19:30)
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